| 亚麻籽对血脂的调节作用 |
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| 引用本文： | 林华 沈家琴 信东 王庶,任典旭 王惠琴. 亚麻籽对血脂的调节作用[J].首都医学院学报,2001,22(2):104-106. |
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| 作者姓名： | 林华 沈家琴 信东 王庶 任典旭 王惠琴 |
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| 作者单位： | 林华（首都医科大学营养与食品卫生教研室）
沈家琴（首都医科大学营养与食品卫生教研室）
信东（首都医科大学营养与食品卫生教研室）
王庶（首都医科大学营养与食品卫生教研室）
任典旭（首都医科大学营养与食品卫生教研室）
王惠琴（首都医科大学营养与食品卫生教研室） |
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| 摘 要： | 以国产亚麻籽(低、中、高3种剂量)喂饲Wistar大鼠32d，观察其对大鼠血清总胆固醇（TC）、三酰甘油（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、高密度脂蛋白胆固醇与总胆固醇的比值（HDL-C/TC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、载脂蛋白-B（Apo-B）及动脉硬化指标（AI）的影响，并与高脂饲料组和基础饲料组进行比较。结果，亚麻籽粉低、中、高剂量组的TC和LDL-C均显著低于高脂饲料组（P＜0.05）；中、高剂量组的TG、Apo-B及AI显著低于高脂饲料组（P＜0.05），HDL-C/TC、AI显著高于高脂饲料组（P＜0.05），而HDL-C则与高脂饲料组无显著差异（P＞0.05）。提示富含α-亚麻酸的国产亚麻籽具有良好的降低血脂的作用，值得进一步研究和开发。
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| 关 键 词： | 亚麻籽 血脂 α-亚麻酸 |
| 修稿时间： | 2000年3月16日 |
Effects of Flaxseed on
Blood Lipids in Rats |
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