~(60)Co辐照对猴头菇产量的影响

利用~(60)Co-γ射线对食用菌培养基辐射灭菌、降解试验和平菇产率的影响,在国内外已有报道,但对猴头菇的产率影响尚未见报道。为了使~(60)Co-γ射线能在这方面推广应用,笔者做了以下工作。 一、材料与方法 (一)配方 棉子壳78％,麸皮20％、CaCO_3 1％,白糖1％,料水比为1:1.5。 (二)方法 将培养料分别装入15×30×0.04(cm)的双层聚丙烯塑袋中,每袋干料重约200g,中间打洞,套上塑料套环,塞上棉花,再包扎牛皮纸,用15万居里钴源辐照,辐照室温12±2℃,辐射剂量为2.8Mrad(兆拉德),共3批,每批25袋。对照组用常压100℃蒸汽灭菌8小时,保温8小时。灭菌后第2天于超净工作台接猴头菇菌种(H88号),用种量约占培养基的3％,于22±2℃培养室培养菌丝,观察菌包污染情况、菌丝长满料时间,作出菇试验,出菇温度15～18℃,相对湿度80％～95％,光照适量,采菇2批。以上试验均平行操作。