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保健食品中红景天甙的提取和测定方法研究
引用本文:毛红霞,黎源倩,曾红燕,邹晓莉,肖全伟.保健食品中红景天甙的提取和测定方法研究[J].中国卫生检验杂志,2004,14(1):10-12.
作者姓名:毛红霞  黎源倩  曾红燕  邹晓莉  肖全伟
作者单位:四川大学华西公共卫生学院,成都,610041
基金项目:国家科技攻关项目 (2 0 0 1BA80 4A2 1 )分课题
摘    要:〔目的〕建立保健食品中红景天甙样品的前处理和高效液相色谱检测方法。〔方法〕保健食品中的红景天甙经 70 %乙醇超声波提取 ,聚酰胺柱净化后 ,以甲醇 -0 .0 1mol LNH4 Ac为流动相 ( 2 0∶80 ) ,用C1 8柱 ,紫外 2 15nm检测。〔结果〕优化了含红景天保健食品中红景天甙的提取、净化和测定条件 ,有效去除样品中的干扰成分 ,定量检测红景天甙。方法检出限为 0 .5 μg ml,样品测定的相对标准差 (RSD)小于 2 .5 % ,加标回收率为 97.1% -10 2 .4%。〔结论〕本方法操作简便 ,灵敏、可靠 ,适用于红景天原料和保健食品中红景天甙的分析测定。

关 键 词:红景天甙  高效液相色谱  样品前处理  保健食品
文章编号:1004-8685(2004)01-10-02
修稿时间:2003年11月14

Extraction and determination of salidroside in health food
Mao Hongxia,Li Yuanqian,Zeng Hongyan,et al..Extraction and determination of salidroside in health food[J].Chinses Journal of Health Laboratory Technology,2004,14(1):10-12.
Authors:Mao Hongxia  Li Yuanqian  Zeng Hongyan  
Affiliation:Mao Hongxia,Li Yuanqian,Zeng Hongyan,et al.West China School of Public Health,Sichuan University,Chengdu 610041,China
Abstract:
Keywords:Salidroside  HPLC  Sample pretreatment  Health food
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