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| 含氨基酸组成物 | |
| 引用本文： | 冈田勇三,曾乐传.含氨基酸组成物[J].广西轻工业,1995(1):51-52. |
| 作者姓名： | 冈田勇三 曾乐传 |
| 摘 要： | 含氨基酸组成物冈田勇三，潼泽宏一氨基酸广泛应用于食品、药品。尤其是近年来因其能恢复疲劳，增强肌力而被用于运动饮料及强壮饮料。但有些氨基酸有苦味、异味，不能直接饮用。若用糖来矫味，则需要大量的糖，则派生出热卡增大，其它配合组份受限制等问题。而且氨基酸与... |
| 关 键 词： | 食品 氨基酸 应用 阿斯巴甜 |
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