用聚乙二醇/磷酸盐双水相体系从枯草杆菌发酵液中提取α-淀粉酶 |
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引用本文: | 杨基础,沈忠耀,汪家鼎.用聚乙二醇/磷酸盐双水相体系从枯草杆菌发酵液中提取α-淀粉酶[J].清华大学学报(自然科学版),1987(3). |
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作者姓名: | 杨基础 沈忠耀 汪家鼎 |
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作者单位: | 化学工程系
(杨基础,沈忠耀),化学工程系 (汪家鼎) |
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摘 要: | 本文介绍了用聚乙二醇/磷酸盐双水相体系从发酵液中提取α-淀粉酶的过程。详细研究了聚乙二醇(PEG)的平均分子量、PEG的浓度、成相的盐的浓度、NaCl浓度对α-淀粉酶和总蛋白的分配系数以及上相对下相的相体积比的影响,并得到最佳的分离条件。实验表明用 18%(W/W)PEG 1500和 10%(W/W)磷酸钾盐(pH=6.5)和 0.05mol/l NaCl组成的双水相体系, α-淀粉酶的提取率可达 94.3%。
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关 键 词: | α-淀粉酶 萃取 双水相 聚乙二醇 磷酸盐 枯草杆菌 |
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