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大蒜对酒精摄入致小鼠亚慢性肝毒性保护作用的探讨
引用本文:朱萍萍,吴小南,陈洁.大蒜对酒精摄入致小鼠亚慢性肝毒性保护作用的探讨[J].海峡预防医学杂志,2007,13(4):58-60.
作者姓名:朱萍萍  吴小南  陈洁
作者单位:福建医科大学营养与保健医学系,福州,350004
基金项目:福建省教育厅资助项目(JA05253)
摘    要:目的]研究大蒜对亚慢性酒精中毒肝毒性的保护作用及其可能机制。方法]对60只清洁级ICR雄性小鼠随机分为6组:阴性对照组,酒精肝模型组,酒精 低、中、高剂量大蒜水提取液干预组和维生素E组。干预28天后,处死小鼠,测定相关指标。结果]亚慢性酒精摄入可致小鼠血清ALT、AST的活力降低,肝匀浆γ-GGT活力受抑;提高肝脏组织MDA含量,抑制GSH-Px酶活力,消耗GSH,并降低SOD酶活力。中高剂量组可部分拮抗AST活力降低,恢复γ-GGT活力水平;抑制肝体系数的升高和肝细胞水肿、脂肪变及坏死;降低肝组织MDA含量,恢复GSH-Px和SOD酶活力,提高GSH含量和增强GST活力。维生素E仅能恢复γ-GGT活力,降低肝组织MDA含量,升高SOD酶活力。结论]预先给予大蒜对亚慢性酒精摄入致肝毒性有良好拮抗作用,抗氧化作用是大蒜拮抗亚慢性酒精摄入所致肝脏损伤的重要机制,其中GSH解毒体系具有重要意义。

关 键 词:大蒜  酒精  肝毒性  氧化应激
收稿时间:2007-03-22
修稿时间:2007年3月22日

Study on Garlic Protection Mechanism for Alcohol-induced Subchronic Hepatotoxicity in Mouse
ZHU Ping-Ping,WU Xiao-Nan,CHEN Jie.Study on Garlic Protection Mechanism for Alcohol-induced Subchronic Hepatotoxicity in Mouse[J].Strait Journal of Preventive Medicine,2007,13(4):58-60.
Authors:ZHU Ping-Ping  WU Xiao-Nan  CHEN Jie
Abstract:
Keywords:
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录!
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