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| 栘衣果汁饮料加工技术的研究 | |
| 引用本文： | 董文明,唐卿雁,刘华戎,李凌飞.栘衣果汁饮料加工技术的研究[J].保鲜与加工,2013(6). |
| 作者姓名： | 董文明 唐卿雁 刘华戎 李凌飞 |
| 作者单位： | 云南农业大学食品科技学院,云南 昆明,650201;云南农业大学食品科技学院,云南 昆明,650201;云南农业大学食品科技学院,云南 昆明,650201;云南农业大学食品科技学院,云南 昆明,650201 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 栘衣 饮料 稳定剂 澄清 |
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