基于激发态分子内质子转移机理的荧光分析法测定茶叶中的铜含量 |
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引用本文: | 尚玉婷,贺永桓,王淼,范蓓,王凤忠,陈卫华.基于激发态分子内质子转移机理的荧光分析法测定茶叶中的铜含量[J].中国食品学报,2018(6). |
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作者姓名: | 尚玉婷 贺永桓 王淼 范蓓 王凤忠 陈卫华 |
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作者单位: | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
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摘 要: | 基于激发态分子内质子转移机理,合成荧光猝灭型铜离子荧光探针(CFP)。通过优化铜离子的检测条件,构建一种简单、快速、灵敏的荧光分析法检测茶叶中的铜含量。试验结果显示:在p H 7.0的4-羟乙基哌嗪乙磺酸缓冲溶液中,铜离子质量浓度C在0.1~0.9μg/m L范围与CFP 500 nm处的相对荧光强度△F呈良好的线性关系,线性回归方程△F=641.9524C-65.3323,相关系数R2=0.9869,方法检出限为0.04μg/m L。该方法应用于实际茶叶样品中铜离子的快速测定,相对标准偏差小于4.5%,回收率在94%~106%之间,结果令人满意。
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