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砷的不同形态在石菖蒲中的分布
引用本文:陈练,马莎莎,易伦朝,颜鸿飞,王利兵,黎继烈.砷的不同形态在石菖蒲中的分布[J].食品与机械,2017,33(4):23-26.
作者姓名:陈练  马莎莎  易伦朝  颜鸿飞  王利兵  黎继烈
作者单位:湖南出入境检验检疫局,湖南 长沙 410004;中南林业科技大学经济林培育与保护教育部重点实验室,湖南 长沙 410004;昆明理工大学云南省食品安全研究院,云南 昆明 650500
摘    要:建立砷元素6种形态的分析方法,研究砷的不同形态在石菖蒲不同部位中的含量、分布及转化。采用高效液相色谱法(HPLC)分离,色谱柱HAMILTON PR-X100阴离子交换柱(4.1 mm×250 mm,10μm);流动相A为水,流动相B为pH 8.5的碳酸铵(50mmol/L)与甲醇(1%)混合液,梯度洗脱,电感耦合等离子体原子发射光谱质谱联用仪(ICPMS)测定不同形态的砷。该方法线性范围为0.995~0.999,回收率为89%~97%。建立的检测方法准确、稳定、可靠。对石菖蒲根茎、叶及与外源性三价砷浸泡后的根茎、叶进行检测发现,石菖蒲样品中只存在砷的无机形态,且三价砷为主要存在的无机形态。石菖蒲的根茎为无机砷的主要富集部位,石菖蒲的根茎、叶均能将部分高毒性的三价砷转化为毒性较低的五价砷。

关 键 词:  形态分析  石菖蒲  HPLC-ICP-MS
收稿时间:2017/1/9 0:00:00

Distribution Research of Arsenic speciationin Acori Tatarinowii
CHENLian,MAShash,YILunzhao,YANHongfei,WANGLibing,LIJilie.Distribution Research of Arsenic speciationin Acori Tatarinowii[J].Food and Machinery,2017,33(4):23-26.
Authors:CHENLian  MAShash  YILunzhao  YANHongfei  WANGLibing  LIJilie
Affiliation:Hunan Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Changsha, Hunan 410004, China; Key Laboratory of Cultivation and Protection Non-wood Forest Trees, Ministry Education, Central South University of Forestry and Technology, Changsha, Hunan 410004, China;Yunnan Food Safety Research Institute, Kunming University of Science and Technology, Kunming, Yunnan 650500, China
Abstract:
Keywords:arsenic  speciation research  Acori tatarinowii  HPLC-ICP-MS
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