灵芝孢子油的制备工艺研究 |
| |
引用本文: | 王红霞,赵圳昱,董晓芬,薛强,孔云胜,连运河.灵芝孢子油的制备工艺研究[J].中国食品添加剂,2024(1):224-230. |
| |
作者姓名: | 王红霞 赵圳昱 董晓芬 薛强 孔云胜 连运河 |
| |
作者单位: | 晨光生物科技集团股份有限公司 |
| |
摘 要: | 为探究灵芝孢子油制备工艺路线,考察了不同提取工艺影响,利用单因素及响应面试验优化超临界CO2萃取工艺条件,研究分子蒸馏精制对灵芝孢子油质量的改善。结果表明,正己烷浸提与超临界CO2萃取工艺所得灵芝孢子油提取率、三萜含量、酸价皆无显著差异;超临界CO2萃取工艺中,前处理需进行制粒工艺,最佳萃取条件为温度50℃、压力28 MPa、时间3.5 h。此条件下小试灵芝孢子油得率为28.57%,中试得率为29.12%;经分子蒸馏后,灵芝孢子油的感观、酸价及塑化剂含量得到极大改善。
|
关 键 词: | 灵芝孢子油 正己烷浸提 超临界CO2萃取 提取率 分子蒸馏 |
|
|