雪菊种植密度、摘心次数及采摘时间对产量和品质的影响

【目的】研究种植密度、摘心次数、采摘时间与雪菊产量、品质之间的关系,综合各个指标,筛选出雪菊栽培技术措施组合。【方法】采用正交试验设计方法,通过测定4个不同时间段、不同处理的雪菊产量、活性成分(总黄酮、绿原酸、总氨基酸、茶多酚、总糖)含量,进行方差分析。【结果】雪菊生长状况和产量表现最好的是处理7(种植密度40 cm×25 cm,不摘心,每天采摘)和处理6(种植密度40 cm×20 cm,摘心2次,每天采摘)。处理7的干花总产量达53.52 kg/667 m~2,总黄酮含量为13.51%,绿原酸含量为0.55%,总氨基酸含量为10.78%,茶多酚含量为10.27%,总糖含量为14.85%;处理6干花总产量达50.49 kg/667 m~2,总黄酮含量为13.79%,绿原酸含量为0.57%,总氨基酸含量为10.69%,茶多酚含量为10.54%,总糖含量为17.04%;虽然处理6的产量较高,但考虑到生产上摘心2次会增加劳动力成本,因而不推荐作为合理的栽培措施组合。雪菊产量和品质均表现较好的是处理1(种植密度40 cm×15 cm,不摘心,每天采摘),其产量仅低于处理6和处理7,为45.81 kg/667 m~2,总黄酮含量为15.46%,绿原酸含量为0.45%,总氨基酸含量为12.40%,茶多酚含量为10.65%,总糖含量为14.39%。其余处理在植株生长状况、产量和品质方面表现不够突出;处理3(种植密度40 cm×15 cm,摘心2次,3 d采摘一次)在产量和品质方面均表现较差。【结论】不同种植密度、摘心次数及采摘时间对雪菊植株生长及开花、产量和品质均有一定的影响。

The Influence of Planting density,Pinching times and Harvesting time on Yield and Quality of Coreopsis tinctoria