| 介绍几个法国酿酒葡萄新品种 |
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| 引用本文： | 翟衡,赵新节,管雪强,于向荣. 介绍几个法国酿酒葡萄新品种[J]. 中外葡萄与葡萄酒, 2001, 0(5): 21-22 |
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| 作者姓名： | 翟衡 赵新节 管雪强 于向荣 |
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| 作者单位： | 1. 山东农业大学园艺系,泰安,271018
2. 山东省酿酒葡萄研究所,济南,251000 |
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| 摘 要： | 随着我国葡萄酿酒业的发展，酿酒葡萄栽培规模越来越大，但酿酒葡萄品种比较单一，红色品种集中于赤霞珠、品丽珠、梅露汁、蛇龙珠等几个生草味或解百纳型的品种，白色品种则多以霞多丽为主，造成全国酒种风格雷同，风味类似，缺乏品牌个性。因此结合中国的气候条件，增加适宜的酿酒品种，丰富品种、酒种的多样性，生产符合消费者口味习惯的葡萄酒是葡萄栽培与酿酒工作者应该多多考虑的问题。法国一直致力于酿酒葡萄品种的育种，但是法国制定的葡萄栽培与酿酒法规限制了新品种的发展，果农不能随便增种新的酿酒品种，而这些新品种往往综合了…
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| 关 键 词： | 法国 酿酒葡萄品种 新品种 综合特性 引进 |
Introduction of some France wine grape new Varieties |
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