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次食与健康
引用本文:陈洪玉.次食与健康[J].烹调知识,2008(7):1-1.
作者姓名:陈洪玉
作者单位:山东
摘    要:常言说:“民以食为天”,食物中蕴含着人体所需的各种营养物质,一个人的健康取决于饮食搭配是否合理、营养是否全面良好。饮食不仅关系着我们的健康,还影响着生存质量。随着社会经济的发展,人们开始富裕起来,生活水平也日益提高,人们不仅对怎样吃感兴趣,而且对怎么吃,吃什么有营养,吃什么才能预防和治疗疾病更感兴趣,这也说明人们对饮食保健已经有了认识。“吃出健康”已成为时下广大民众的时尚与追求。

关 键 词:健康  营养物质  饮食搭配  社会经济  饮食保健  生活水  食物  时尚
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