次食与健康 |
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引用本文: | 陈洪玉.次食与健康[J].烹调知识,2008(7):1-1. |
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作者姓名: | 陈洪玉 |
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作者单位: | 山东 |
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摘 要: | 常言说:“民以食为天”,食物中蕴含着人体所需的各种营养物质,一个人的健康取决于饮食搭配是否合理、营养是否全面良好。饮食不仅关系着我们的健康,还影响着生存质量。随着社会经济的发展,人们开始富裕起来,生活水平也日益提高,人们不仅对怎样吃感兴趣,而且对怎么吃,吃什么有营养,吃什么才能预防和治疗疾病更感兴趣,这也说明人们对饮食保健已经有了认识。“吃出健康”已成为时下广大民众的时尚与追求。
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关 键 词: | 健康 营养物质 饮食搭配 社会经济 饮食保健 生活水 食物 时尚 |
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