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| 食品法典标准将对中国乳品企业产生的影响 | |
| 引用本文： | 黄敏,马索清,等.食品法典标准将对中国乳品企业产生的影响[J].中国乳品工业,2001,29(1):46-50. |
| 作者姓名： | 黄敏 马索清 |
| 作者单位： | 伊利实业集团股份有限公司技术中心!内蒙古呼和浩特010080 |
| 摘 要： | 介绍了世界食品法典委员会制定的与乳品有关的标准和规范，阐述了食品法典标准在我国食品／乳品领域的参考作用将越来越强，应用越来越多的情况下，将对中国乳品企业竞争能力的提高和加快作强等方面影响的观点。 |
| 关 键 词： | 食品法典 中国 乳品企业 标准 特征 竞争能力 |
The estimated in fluence of Codex standards on Chinese dairies |
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