| 索氏法提取八角籽挥发油化学成分分析 |
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| 引用本文： | 刘红星,陈福北,黄初升,张利敏,潘珊.索氏法提取八角籽挥发油化学成分分析[J].食品研究与开发,2007,28(11):145-147. |
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| 作者姓名： | 刘红星 陈福北 黄初升 张利敏 潘珊 |
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| 作者单位： | 广西师范学院,化学系,广西,南宁,53001 |
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| 摘 要： | 用索氏提取法以石油醚为溶剂，从广西金秀县产的大红八角和干枝八角籽中提取挥发油。通过GC—MS分析手段对这两种挥发油的主要成分进行了分析，用峰面积归一化法确定各组分的相对含量；结果从大红八角籽的挥发油中共分离出22个色谱峰鉴定了18种，占被测总含量的99、16％，其主要成分为大茴香脑（64．74％）、n-棕榈酸（14．18％）、大茴香醛（6、69％）等；而从干枝八角籽的挥发油中共分离出15个色谱峰共鉴定了11种，占被测总含量的97、62％，其主要成分为n-棕榈酸（48．70％）、大茴香脑（30．65％）等。
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| 关 键 词： | 八角籽 挥发油 化学成分 GC-MS分析 |
| 修稿时间： | 2007-06-27 |
ANALYSIS OF CHEMICAL COMPONENT OF VOLATILE OIL EXTRACTION FROM ILLICIUM VERUM HOOK.F SEED BY SOXHELT METHODS |
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| LIU Hong-xing,CHEN Fu-bei,HUANG Chu-sheng,ZHANG Li-min,PAN Shan.ANALYSIS OF CHEMICAL COMPONENT OF VOLATILE OIL EXTRACTION FROM ILLICIUM VERUM HOOK.F SEED BY SOXHELT METHODS[J].Food Research and Developent,2007,28(11):145-147. |
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| Authors: | LIU Hong-xing CHEN Fu-bei HUANG Chu-sheng ZHANG Li-min PAN Shan |
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| Affiliation: | Department of Chemistry ,Guangxi Teachers Education University, Nanning 530001, Guangxi, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Illicium verum Hook f seed volatile oil chemical component GC-MS |
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