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纳米食品,安全无定论
引用本文:杨光.纳米食品,安全无定论[J].家庭药师,2014(10):84-85.
作者姓名:杨光
摘    要:有商家宣称纳米食品更健康,也有人担心其是否安全。其实,并没有一种叫“纳米”的米。我们经常吃大米、小米和黑米等,不过,目前并没有叫“纳米”的米。所调纳米食品,国际上目前也没有统一的定义。人们通常将那些在生产和包装过程中应用了纳米技术的食品叫作“纳米食品”。

关 键 词:纳米技术  食品  安全  包装过程
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