海晏县动物屠宰检疫中存在的问题及建议 |
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引用本文: | 龙木措.海晏县动物屠宰检疫中存在的问题及建议[J].甘肃畜牧兽医,2018(3). |
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作者姓名: | 龙木措 |
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作者单位: | 青海省海晏县畜牧兽医站 |
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摘 要: | 随着我国社会经济的不断发展,人民生活水平得到了明显提高,人们对肉类食品的需求量逐渐增加,对动物性的食用产品质量提出了更高的要求。因此,为保障动物性食用产品的质量安全,非常有必要加强屠宰检疫工作,以此来控制疾病的传播与感染,为食品安全提供保障。文章通过海晏县屠宰检疫工作中存在的问题进行分析,提出了相应的对策。
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