| 氨肽酶产生菌60Coγ射线诱变育种的研究 |
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| 引用本文： | 王建,谷海先,毕凤珍.氨肽酶产生菌60Coγ射线诱变育种的研究[J].中国酿造,2005(3):22-23. |
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| 作者姓名： | 王建 谷海先 毕凤珍 |
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| 作者单位： | 江南大学,生物工程学院,江苏,无锡,214036 |
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| 摘 要： | 采用呻^60Coγ射线对氨肽酶产生菌米曲霉U42进行照射诱变，获得4株高产菌株，经多次摇瓶发酵实验表明，其中菌株UCo42-3发酵酶活为6210U／mL，其平均产氨肽酶比出发菌株提高了约150％，连续传6代，产酶能力稳定。
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| 关 键 词： | 氨肽酶 米曲霉 ^60Coγ射线 诱变育种 突变株 |
| 文章编号： | 0254-5071(2005)03-0022-02 |
| 修稿时间： | 2004年9月21日 |
Study on mutation breeding of aminopeptidase-producing strain by 60Coγ rays |
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| WANG Jian,GU Hai-xian,BI Feng-zhen.Study on mutation breeding of aminopeptidase-producing strain by 60Coγ rays[J].China Brewing,2005(3):22-23. |
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| Authors: | WANG Jian GU Hai-xian BI Feng-zhen |
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| Abstract: | |
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