| QuEChERS法联合高效液相色谱法快速检测扇贝中的软骨藻酸 |
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| 引用本文： | 王 婵,赵永拓,彭心婷,孙兴权,刘慧颖,张 彧,曹际娟.QuEChERS法联合高效液相色谱法快速检测扇贝中的软骨藻酸[J].食品安全质量检测技术,2015,6(1):72-77. |
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| 作者姓名： | 王 婵 赵永拓 彭心婷 孙兴权 刘慧颖 张 彧 曹际娟 |
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| 作者单位： | 大连工业大学, 辽宁出入境检验检疫局,鲅鱼圈出入境检验检疫局,塔城出入境检验检疫局,辽宁出入境检验检疫局,辽宁出入境检验检疫局,大连工业大学,辽宁出入境检验检疫局 |
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| 基金项目： | 质检公益性行业科研专项（No.201310141） |
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| 摘 要： | 目的利用QuEChERS样品制备结合高效液相色谱法建立测定扇贝中记忆缺失性贝类毒素—软骨藻酸(domoic acid,DA)残留的检测方法。方法 QuEChERS样品制备法进行样品前处理,即样品经甲醇:乙腈:水=6:3:1(v:v:v)提取,C18粉末净化,反相高效液相色谱分离,242 nm波长下检测,基质匹配校准曲线外标法定量。结果方法的检测低限(limit of quantitation,LOQ)为1.8μg/g,DA在0.72~30.00μg/m L浓度范围内线性良好(相关系数r=0.9998),在1.8~6.0μg/g添加浓度范围内,平均回收率为90%左右,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)小于5%。结论本实验建方法检测低限完全满足DA 20μg/g的限量要求,且步骤简单、可操作性强、节省时间、试剂用量少、准确度高、精密度好,具有快速高效的特点。
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| 关 键 词： | 软骨藻酸 QuEChERS样品制备法 高效液相色谱法 快速检测 |
| 收稿时间： | 2014/11/12 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2015/1/17 0:00:00 |
Rapid detection of domoic acid in scallops by QuEChERS method coupled with high performance liquid chromatography |
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| WANG Chan,ZHAO Yong-Tuo,PENG Xin-Ting,SUN Xing-Quan,LIU Hui-Ying,ZHANG Yu and CAO Ji-Juan.Rapid detection of domoic acid in scallops by QuEChERS method coupled with high performance liquid chromatography[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2015,6(1):72-77. |
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| Authors: | WANG Chan ZHAO Yong-Tuo PENG Xin-Ting SUN Xing-Quan LIU Hui-Ying ZHANG Yu and CAO Ji-Juan |
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| Affiliation: | Dalian Polytechnic University, Liaoning Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Bayuquan Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Tacheng Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Liaoning Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Liaoning Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Dalian Polytechnic University and Liaoning Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | domoic acid QuEChERS extration high performance liquid chromatography rapid detection |
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