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| 红地球葡萄贮藏保鲜调查报告 | |
| 引用本文： | 刘效义,马文平,陈卫平,胡博然,刘榆,张静,王银川,桑晓钰,李志涛,蒙静,刘立平,郭佳莉.红地球葡萄贮藏保鲜调查报告[J].中外葡萄与葡萄酒,2003(5):45-48. |
| 作者姓名： | 刘效义 马文平 陈卫平 胡博然 刘榆 张静 王银川 桑晓钰 李志涛 蒙静 刘立平 郭佳莉 |
| 作者单位： | 1. 宁夏农科院,银川,750002 2. 西北农林科技大学 3. 宁夏葡萄产业协会 4. 区供销果蔬冷库 5. 宁夏绿达保鲜中心 6. 宁夏农业综合示范场 7. 青铜峡冷库 |
| 摘 要： | 红地球葡萄别名红提,原产美国,由于其果粒硕大,色泽艳丽,肉质硬脆,不易落粒,极耐运输,同时成熟期晚,适宜贮藏保鲜,在我区有较好发展前景。宁夏从1996年开始引种栽培红提葡萄,生长结果表现良好。1998年开始推广,目前栽植面积已达2500ha,2001年投产,总产约有70%～80%左右进入冷库贮藏保鲜。据初步调查,我区2001年冬季进行红提葡萄贮藏保鲜的大小冷库共有8～10个,最大贮量为70吨,最少为1吨,合计约为150多吨(表1)。据调查,2001年冬季,各冷库在红提葡萄贮藏过程中,都不同程度的出现了一些问题,为了摸清问题发生的原因,我们于2002年1月走访了有关… |
| 关 键 词： | 红地球葡萄 贮藏 保鲜 调查报告 果实品质 |
Survey report on the storage and preservation of Red Globe |
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