| 食品包装用 PVC 中 3 种增塑剂的残留及特定条件下的迁移规律 |
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| 引用本文： | 王君,栾玲玉,张继斌,王望舒,武吉伟,郭风.食品包装用 PVC 中 3 种增塑剂的残留及特定条件下的迁移规律[J].包装工程,2013,34(1):29-33. |
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| 作者姓名： | 王君 栾玲玉 张继斌 王望舒 武吉伟 郭风 |
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| 作者单位： | 山东省产品质量监督检验研究院;山东省材料化学安全检测技术重点实验室;山东省分析测试中心 |
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| 基金项目： | 山东省质量技术监督局科研项目(2010KYZ03) |
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| 摘 要： | 采用气相色谱-质谱(GC-MS)法测定了食品包装用PVC中DBP,DEHP和DEHA 3种增塑剂的残留,然后结合凝胶渗透色谱(GPC)技术研究了高温下3种增塑剂在脂类食品(模拟液)中的迁移规律。结果表明,PVC食品包装中均不同程度地有3种增塑剂残留,残留的增塑剂在高温(80,100℃)条件下,极易快速迁移至脂类食品(模拟液)中,甚至超过欧盟的限量标准(1.5 mg/kg),且迁移量随时间延长而增加。
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| 关 键 词： | 增塑剂 迁移 残留 食品包装 食品模拟液 |
| 收稿时间： | 2012/10/25 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2013/1/10 0:00:00 |
Study on Residual and Migration of Three Plasticizers in Food Contact PVC Packaging under Specified Conditions |
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| WANG Jun,LUAN Ling-yu,ZHANG Ji-bin,WANG Wang-shu,WU Ji-wei and GUO Feng.Study on Residual and Migration of Three Plasticizers in Food Contact PVC Packaging under Specified Conditions[J].Packaging Engineering,2013,34(1):29-33. |
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| Authors: | WANG Jun LUAN Ling-yu ZHANG Ji-bin WANG Wang-shu WU Ji-wei and GUO Feng |
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| Affiliation: | 1,2(1.Shandong Supervision and Inspection Institute for Product Quality,Jinan 250103,China;2.Shandong Provincial Key Laboratory of Test Technology for Material Chemical Safety,Jinan 250103,China;3.Shandong Analysis and Test Center,Jinan 250014,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | plasticizer migration residue food packaging food stimulant |
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