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| 真菌纤维素酶的研究动态 | |
| 引用本文： | 韦慧彦.真菌纤维素酶的研究动态[J].焦作师范高等专科学校学报,1995(2). |
| 作者姓名： | 韦慧彦 |
| 作者单位： | 焦作教育学院生物系 |
| 摘 要： | 本文对真菌纤维素酶的研究近况及发展新动向作了概括的介绍,内容包括该酶的组成及结构,酶的作用机理,酶活性及测定方法,酶的分离提纯、酶的生产及固定研究等五方面。 |
| 关 键 词： | 真菌纤维素酶 葡聚糖酶 有糖苷酶 酶活力 固定化酸及细胞 酶解模型 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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