ECR模式推动生鲜果蔬行业标准化发展

随着人们生活水平的提高,生鲜果蔬成为了消费者的生活必需品,同时消费者对果蔬品质的要求也越来越高。生鲜果蔬具有消费频率高、需求量大、保质期短、运输和保存条件要求高等特性。尽管2020年的疫情催化了生鲜电商的发展,但对于生鲜果蔬而言,存在单独运输防损、保鲜、售后等问题,线下渠道依旧是消费者购买的重要途径。