| 微波消解-电感耦合等离子体质谱测定海带中铅、镉、铬、铜和锌 |
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| 引用本文： | 胡进,陆锡锋,张成,王杨,黎飞,周瑛.微波消解-电感耦合等离子体质谱测定海带中铅、镉、铬、铜和锌[J].食品科学,2012,33(20):286-288. |
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| 作者姓名： | 胡进 陆锡锋 张成 王杨 黎飞 周瑛 |
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| 作者单位： | 浙江工业大学化学工程与材料学院;浙江省水产质量检测中心 |
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| 摘 要： | 海带样品经智能加热器预消解,再经微波消解,利用电感耦合等离子体质谱法,分别采用外标法和内标法对海带中的铅、镉、铬、铜和锌含量进行测定。结果显示:内标法是一种较好的方法,各元素线性范围均为0～50μg/L,相关系数均在0.9998以上,加标回收率为91.2%～107%,相对标准偏差均小于5%,方法检出限为0.3～1.9μg/kg。该方法能够简单、快速、灵敏和准确地测定海带中的重金属元素。
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| 关 键 词： | 海带 重金属 微波消解 电感耦合等离子体质谱 |
Determination of Lead, Cadmium, Chromium, Copper and Zinc in Kelp byInductively Coupled Plasma Mass Spectrometry with Microwave Digestion |
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| HU Jin,LU Xi-feng,ZHANG Cheng,WANG Yang,LI Fei,ZHOU Ying.Determination of Lead, Cadmium, Chromium, Copper and Zinc in Kelp byInductively Coupled Plasma Mass Spectrometry with Microwave Digestion[J].Food Science,2012,33(20):286-288. |
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| Authors: | HU Jin LU Xi-feng ZHANG Cheng WANG Yang LI Fei ZHOU Ying |
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| Affiliation: | 1(1.College of Chemical Engineering and Material Science,Zhejiang University of Technology,Hangzhou 310032,China;2.Zhejiang Provincial Fisheries Quality Testing Center,Hangzhou 310012,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | kelp heavy metal elements microwave digestion inductively coupled plasma mass spectrometry |
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