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银耳中毒4例报告
引用本文:屈德瑞.银耳中毒4例报告[J].职业与健康,2000(12).
作者姓名:屈德瑞
作者单位:微山县人民医院 山东省
摘    要:银耳中毒是由于食用被酵米面黄杆菌污染的银耳所致。中毒后,死亡率极高。现将我院收治的4例报告如下。1 临床资料 4例患者中,男2例,女2例,年龄12~30岁。中毒症状出现最早为进食后4小时,最迟为进食后8小时,入院为进食后10小时。早期症状为:上腹部不适,恶心、呕吐、腹痛、腹胀等消化系统表现。随后出现肝区痛,巩膜黄染,肝功能异常等中毒性肝炎表现。肾区酸痛,尿蛋白 ~ ,红细胞 ~ 。其中2例出

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