微波辐射技术及其在林产品加工中的应用

微波辐射促进化学反应是近几十年来兴起的一项新技术。本文介绍了微波辐射促进化学反应的机理与特点，微波合成反应技术，着重综述了微波新技术在林产品加工中的应用研究。