| L-色氨酸产生菌分批发酵动力学模型 |
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| 引用本文： | 宋文军,陈宁,王健,谭青乔,刘淑云,张克旭,朱延哲,刘洪平,冯胜华.L-色氨酸产生菌分批发酵动力学模型[J].中国脊柱脊髓杂志,2002(4). |
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| 作者姓名： | 宋文军 陈宁 王健 谭青乔 刘淑云 张克旭 朱延哲 刘洪平 冯胜华 |
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| 作者单位： | 天津轻工业学院食品工程系，天津轻工业学院食品工程系，天津轻工业学院食品工程系，天津轻工业学院食品工程系，天津轻工业学院食品工程系，天津轻工业学院食品工程系，天津市氨基酸公司，天津市氨基酸公司，天津市氨基酸公司 天津300222，天津300222，天津300222，天津300222，天 |
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| 基金项目： | 天津市科委“九八”攻关项目 (L 色氨酸中试 9831 1 371 1 )资助课题 |
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| 摘 要： | 基于 3 0L的发酵罐分批发酵实验数据 ,根据已建立的L 色氨酸发酵数学模型 ,应用MATLAB软件对模型进行最优参数估计和非线性曲线拟合 ,得到的结果相对误差较小 ,所建立的分批发酵动力学模型能较好地反映L 色氨酸分批发酵的过程
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| 关 键 词： | L-色氨酸 发酵动力学模型 拟合 |
The Kinetics of Batch Fermentation of L-Tryptophan-Producing Strain |
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| SONG Wen jun,CHEN Ning,WANG Jian,TANG Qing qiao,LIU Shu yun ZHANG Ke xu,ZHU Yan zhe,LIU Hong ping,FENG Shen hua.The Kinetics of Batch Fermentation of L-Tryptophan-Producing Strain[J].Chinese Journal of Spine and Spinal Cord,2002(4). |
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| Authors: | SONG Wen jun CHEN Ning WANG Jian TANG Qing qiao LIU Shu yun ZHANG Ke xu ZHU Yan zhe LIU Hong ping FENG Shen hua |
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| Abstract: | Base on the experimental data of batch fermentation in 30 L fermentation reactor, and the established mathematical model of L tryptophan fermentation, the optimal parameters were evaluated, and the nlinfit was fitted to the model through software MATLAB |
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| Keywords: | L Tryptophan the model of fermentation kinetics fit |
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