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南瓜多糖对糖尿病小鼠降血糖作用的实验研究
引用本文:张拥军,孟祥河,李佳,姚惠源.南瓜多糖对糖尿病小鼠降血糖作用的实验研究[J].食品与生物技术学报,2009,28(4).
作者姓名:张拥军  孟祥河  李佳  姚惠源
作者单位:1. 中国计量学院,生命科学学院,浙江,杭州,310018
2. 浙江工业大学,生环学院,浙江杭州310014
3. 江南大学,食品学院,江苏,无锡,214122
基金项目:浙江省科技厅重点科研项目 
摘    要:探讨南瓜多糖(Pumpkin Polysaccharide, PP)对实验性高血糖模型小鼠血糖的影响,并研究其降血糖作用的可能机制.采用四氧嘧啶诱发实验性糖尿病动物模型,腹腔注射PP 0.2 g/kg,观察其给药不同时间的血糖、肝糖原、血清胰岛素等指标.结果:PP组灌服腹腔注射7 h后血糖即明显降低,与模型组比较差异极显著(P<0.001).在注射四氧嘧啶2 h后,模型组和PP组小鼠的血清胰岛素水平均显著下降,但PP组小鼠的肝糖原值保持在正常水平.7 h后,PP组小鼠的血清胰岛素水平与模型组比较显著增加 (P<0.01),肝糖原值仍保持在正常水平.同时,PP能降低糖尿病小鼠口服糖负荷后血糖的峰值,并加快已升高的血糖水平回落的速度.PP可对抗四氧嘧啶引起的血糖升高,改善糖耐量,增加肝糖元合成,作用机制可能与其改善胰岛β细胞的功能或增加组织对糖的转化利用有关.

关 键 词:南瓜  多糖  血糖  胰岛素  肝糖原  糖耐量

Study of the Hypoglycemic Effect of the Pumpkin Polysaccharide on Experiment Diabetic Mice
ZHANG Yong-jun,MENG Xiang-he,LI Jia,YAO Hui-yuan.Study of the Hypoglycemic Effect of the Pumpkin Polysaccharide on Experiment Diabetic Mice[J].Journal of Food Science and Biotechnology,2009,28(4).
Authors:ZHANG Yong-jun  MENG Xiang-he  LI Jia  YAO Hui-yuan
Abstract:
Keywords:
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