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| 橡子仁的综合利用 | |
| 引用本文： | 陈宗元,刘秀湘,王国兴,余仲元.橡子仁的综合利用[J].生物质化学工程,1997(3). |
| 作者姓名： | 陈宗元 刘秀湘 王国兴 余仲元 |
| 作者单位： | 湖北省化学研究所 |
| 摘 要： | 广辟淀粉来源替代粮食淀粉是一有效途径。橡子仁含淀粉４０％～７０％，是变性淀粉的优良原料，具有很高的经济价值。本文介绍橡子种类、成分，变性淀粉的制备方法和含单宁的废液的开发利用 |
| 关 键 词： | 橡子仁 橡子淀粉 综合利用 |
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