中国乳制品消费趋势及战略对策分析 |
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引用本文: | 王鑫.中国乳制品消费趋势及战略对策分析[J].乳品与人类,2009(5):28-31. |
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作者姓名: | 王鑫 |
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作者单位: | |
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摘 要: | 过去由于人们收入较低,以及消费习惯的原因,乳制品被人们作为一种营养品,仅供一些特殊的人群使用,如婴儿、病人、体弱者。近年来,由于人们生活水平的提高和健康意识的增强,人们对乳制品消费的认识正发生改变,乳制品已由特殊的营养品转化为大众化的营养食品。乳制品的消费群体逐年扩大。人们已将乳制品作为日常生活中的重要营养食品。
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关 键 词: | 乳制品消费 消费趋势 中国 营养食品 消费习惯 健康意识 消费群体 营养品 |
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