| 透明质酸的发酵调控研究 |
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| 引用本文： | 田毅红.透明质酸的发酵调控研究[J].三峡大学学报(自然科学版),2004,26(6):568-570. |
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| 作者姓名： | 田毅红 |
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| 作者单位： | 三峡大学,化学与生命科学院,湖北,宜昌,443002 |
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| 摘 要： | 采用马链球菌 (Streptococcusequi)进行发酵生产透明质酸 (hyaluronicacid ,HA) .5L发酵罐发酵研究表明 :发酵调控对HA的产量和分子量有较大的影响 ,采用 2 0 g·L- 1的初始葡萄糖浓度及维持培养过程 2 0 g·L- 1的糖浓度 ,补加 5 g·L- 1的硫铵 ,采用一定的 pH控制策略可使HA的产量达到 1.0 g·L- 1,分子量在 2 .84× 10 6 Da以上 .
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| 关 键 词： | 透明质酸 HA 葡萄糖浓度 研究 链球菌 影响 分子量 发酵调控 硫铵 发酵生产 |
| 文章编号： | 1672-948X(2004)06-0568-03 |
| 修稿时间： | 2004年3月2日 |
Study on Fermentation Control for Hyaluronic Acid |
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| Tian Yihong.Study on Fermentation Control for Hyaluronic Acid[J].Journal of China Three Gorges University(Natural Sciences),2004,26(6):568-570. |
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| Authors: | Tian Yihong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | hyaluronic acid fermentation streptococcus equi |
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