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| 油梨粕中总黄酮提取工艺优化及其抑制α-葡萄糖苷酶活性研究 | |
| 引用本文： | 陶阿丽,冯学花,宋祖荣,等.油梨粕中总黄酮提取工艺优化及其抑制α-葡萄糖苷酶活性研究[J].中国油脂,2018,43(1). |
| 作者姓名： | 陶阿丽 冯学花 宋祖荣 等 |
| 作者单位： | 安徽新华学院药学院; |
| 摘 要： | 采用单因素试验和响应面法对油梨粕中总黄酮的提取工艺进行优化,并研究其抑制α-葡萄糖苷酶活性作用。结果表明:油梨粕总黄酮最佳提取工艺条件为提取温度65℃、提取时间27 min、乙醇体积分数60%、液料比30∶1、提取次数1次,此条件下油梨粕总黄酮得率可达9.25%;油梨粕总黄酮提取物具有较好的抑制α-葡萄糖苷酶活性作用。 |
| 关 键 词： | 油梨粕 总黄酮 提取工艺 α-葡萄糖苷酶 活性抑制 |
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