药用白籽扁豆的栽培技术 |
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引用本文: | 吴建妹,曾益明,周金明.药用白籽扁豆的栽培技术[J].蔬菜,2002(9):11-12. |
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作者姓名: | 吴建妹 曾益明 周金明 |
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作者单位: | 1. 江苏省无锡市蔬菜研究所 2. 江苏省无锡市新区农经局,214026 |
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摘 要: | 扁豆(Dolichos lablab L.)原产印度及印度尼西亚,已有3000多年的栽培历史,我国自古传入栽培。苏南地区种植的扁豆种子为扁椭圆形,一般有黑色和茶褐色2种。本所经过多年选育,培育出了具有清暑、除湿与解毒等药效的白籽扁豆。该品种营养丰富,肥嫩的豆荚可炒食、腌制和制成干菜,老熟的豆籽也可煮食,还可做成豆沙馅和扁豆泥。药用白籽扁豆在6月底~7月初便可采收,采收期一直可持续到霜降前,具有较为显著的经济效益,是值得推广应用的优良品种。一、生物学特性药用白籽扁豆为一年生草本植物,根系发达,熟性较早,茎蔓性,无限生长型…
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关 键 词: | 土壤 施肥 药用白籽扁豆 栽培技术 |
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