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| 南瓜的营养价值和药用价值 | |
| 引用本文： | 王薇,任秀珍,韩京祥,姚方杰,宋述尧.南瓜的营养价值和药用价值[J].吉林蔬菜,2005(3):67-68. |
| 作者姓名： | 王薇 任秀珍 韩京祥 姚方杰 宋述尧 |
| 作者单位： | 1. 吉林农业大学,130118 2. 黑龙江省萝北县共青农场 |
| 摘 要： | 南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，属葫芦科南瓜属。原产于亚洲南部，南瓜的适应性很强，南北各地都普遍栽培，我国南瓜分布最广，因产地不同面叫法各异。嫩瓜可作蔬菜，味甘适口．是夏秋季节的瓜菜之一；老瓜可作饲料或杂粮，故不少地方又称之为“饭瓜”。 |
| 关 键 词： | 药用价值 营养价值 夏秋季节 南瓜属 葫芦科 适应性 番瓜 倭瓜 冬瓜 产地 蔬菜 瓜菜 饲料 麦 |
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