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| 耐盐脱毛蛋白酶产生菌的研究：Ⅰ.耐盐脱毛蛋白酶产生菌的筛选 | |
| 引用本文： | 刘彦,张义正.耐盐脱毛蛋白酶产生菌的研究：Ⅰ.耐盐脱毛蛋白酶产生菌的筛选[J].皮革科学与工程,1997,7(3):1-4. |
| 作者姓名： | 刘彦 张义正 |
| 作者单位： | [1]四川联合大学皮革系 [2]四川联合大学生物工程系 |
| 摘 要： | 从已经开始掉毛的盐腌猪皮上筛选到一株可在８％盐浓度下生长的耐盐菌，该菌产生的蛋白酶具有较好的脱毛性能。经初步鉴定为芽孢杆菌，命名为Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｓｐ．ｎｏ８１３。 |
| 关 键 词： | 脱毛蛋白酶 耐盐菌 芽孢杆菌 猪皮 蛋白酶 菌株 |
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