我国婴幼儿配方乳粉配方工艺及注册情况分析 |
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引用本文: | 崔旸,耿健强,周相娟,刘莉,吴燕涛,吴莹莹.我国婴幼儿配方乳粉配方工艺及注册情况分析[J].乳品与人类,2023(4):53-58. |
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作者姓名: | 崔旸 耿健强 周相娟 刘莉 吴燕涛 吴莹莹 |
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作者单位: | 1. 北京市检验检测认证中心;2. 北京市食品检验研究院 |
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基金项目: | 国家市场监督管理总局科技计划项目(2020MK006); |
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摘 要: | 婴幼儿配方乳粉生产工艺直接影响婴幼儿配方乳粉的质量安全。根据我国《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》要求,婴幼儿乳粉生产工艺说明是需提交的婴幼儿配方乳粉产品配方注册材料之一。本文系统梳理我国婴幼儿配方乳粉的生产工艺现状及各生产工艺特点,并对我国婴幼儿乳粉注册配方进行多维度统计汇总,进一步掌握我国婴幼儿配方乳粉注册生产工艺情况。通过研究,可指导婴幼儿配方乳粉生产企业根据配方选择合适的生产工艺,并为监管部门了解配方工艺,开展日常监督管理检查提供数据支撑。
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关 键 词: | 婴幼儿配方乳粉 生产工艺 注册 |
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