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| 饲料营养对牛乳蛋白及乳脂肪的影响 | |
| 引用本文： | 张振红,马可为,赵国先,宋海彬,李娜.饲料营养对牛乳蛋白及乳脂肪的影响[J].饲料博览,2008(5):13-16. |
| 作者姓名： | 张振红 马可为 赵国先 宋海彬 李娜 |
| 作者单位： | 河北农业大学动物科技学院,河北保定071000 |
| 摘 要： | 衡量牛奶品质最重要的指标是乳蛋白和乳脂肪的含量。文章综述了乳蛋白和乳脂肪的合成机理以及国内外有关饲料营养对乳蛋白、乳脂肪含量的影响。 |
| 关 键 词： | 饲料营养 牛奶 品质 |
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