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高效液相色谱与质谱联用检测猪肉中头孢类抗生素的残留
引用本文:范莹莹,其鲁,杨树民.高效液相色谱与质谱联用检测猪肉中头孢类抗生素的残留[J].现代科学仪器,2007,17(6):84-88.
作者姓名:范莹莹  其鲁  杨树民
作者单位:1. 中信国安盟固利电源技术有限公司,北京,102200
2. 北京大学,北京,100871
3. 国家体委兴奋剂检测中心,北京,100029
基金项目:国家科技部奥运科技(2008)行动计划
摘    要:采用高效液相色谱与质谱联用法简单快速测定猪肉组织中8种头孢类抗生素的残留.样品添加8种头孢类抗生素(头孢羟氨苄、头孢氨苄、头孢克洛、头孢拉定、头孢噻肟、头孢唑啉、头孢孟多酯钠、头孢噻吩),采用0.5%的冰醋酸水溶液提取,匀浆离心分离后通过固相萃取柱净化,甲醇洗脱,用二极管阵列检测器及质谱检测器检测,信噪比较高,数据结果准确.采用XTerra MS-C18(2.1×150mm,5μm)色谱柱,以10mmol/L甲酸铵和乙腈为流动相进行梯度洗脱.对于不同的药物,回收率范围为52%~98%(添加水平为0.1mg/kg,0.2mg/kg,0.5mg/kg),相对标准偏差在1.1%~10.55%以内,方法的最低检出限为0.2ppb~2.2ppb.大量的实验结果表明,该方法适合于猪肉中头孢类抗生素残留的测定.

关 键 词:高效液相色谱与质谱联用  猪肉  头孢类抗生素
收稿时间:2007-10-09
修稿时间:2007年10月9日

Determination of Cephalosporins Residues in Pork by High Performance Liquid Chromatography - Mass Spectrometry
FanYingying,Qi Lu,Yang Shumin.Determination of Cephalosporins Residues in Pork by High Performance Liquid Chromatography - Mass Spectrometry[J].Modern Scientific Instruments,2007,17(6):84-88.
Authors:FanYingying  Qi Lu  Yang Shumin
Abstract:作者简介:通讯作者:杨树民(1950~),男(汉族),河北,教授,从事兴奋剂检测的分析研究.
Keywords:
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