| 鱼类糖营养生理的研究进展 |
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| 引用本文： | 邢淑娟,张文兵.鱼类糖营养生理的研究进展[J].河北渔业,2015(8). |
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| 作者姓名： | 邢淑娟 张文兵 |
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| 作者单位： | 农业部水产动物营养与饲料重点实验室，海水养殖教育部重点实验室，中国海洋大学水产学院，山东青岛266003 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目，编号31072219 |
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| 摘 要： | 蛋白质、脂肪和糖类是鱼类饲料中的三大营养物质,糖类作为重要的能量物质,不仅价格低廉,还具有节约蛋白质、保护环境等作用。饲料中添加适量的糖类可以促进鱼类生长、提高饲料效率。而糖类的过量添加会导致鱼类血糖升高,甚至产生一系列的病理反应,影响其生长和健康。因此,糖类物质在饲料中的正确使用十分重要。近30年来,人们对鱼类糖营养生理领域进行了广泛的研究,特别是近10年来在鱼类对糖的利用能力和特点、影响因素和最适添加水平等方面取得了一系列成果。本文通过对国内外相关研究的回顾和总结,对这一领域的研究成果和研究方法进展进行综述,以期为鱼类的糖营养生理研究提供文献数据。
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| 关 键 词： | 鱼类 糖 生理代谢 营养 饲料 |
Progress in Carbohydrate Nutrition Physiology Studies in Fish |
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| XING Shu juan,ZHANG Wen bing.Progress in Carbohydrate Nutrition Physiology Studies in Fish[J].Hebei Fisheries,2015(8). |
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| Authors: | XING Shu juan ZHANG Wen bing |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Fish Carbohydrate Physiological Metabolism Nutrition Feed |
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