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基于水力空化技术实现杀菌的实验研究
引用本文:裴禹,李大尉,赵孟石,姚鸿宾,姚立明.基于水力空化技术实现杀菌的实验研究[J].节能技术,2019,37(3).
作者姓名:裴禹  李大尉  赵孟石  姚鸿宾  姚立明
作者单位:黑龙江省科学院高技术研究院,黑龙江哈尔滨,150020;黑龙江省科学院高技术研究院,黑龙江哈尔滨,150020;黑龙江省科学院高技术研究院,黑龙江哈尔滨,150020;黑龙江省科学院高技术研究院,黑龙江哈尔滨,150020;黑龙江省科学院高技术研究院,黑龙江哈尔滨,150020
基金项目:黑龙江省院所基本应用技术研究专项;水力空化效应对大肠杆菌灭活的机理研究
摘    要:为了验证水力空化杀菌的可行性,本文搭建了基于旋转空化器的水力空化实验系统,研究入口压力和空化发生温度对大肠杆菌的杀菌效果。研究结果表明,当入口压力在-0.02 MPa至-0.05 MPa之间变化时,其对杀菌效果影响并不大;但空化发生温度却显著影响杀菌效果,当空化发生温度为60℃时,大肠杆菌全部灭活。

关 键 词:水力空化  旋转空化器  空化发生温度  杀菌  大肠杆菌
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