利用废弃果树枝条生产香菇技术

香菇原野生于福建,南方各省于20世纪70年代开始人工椴木栽培,但近年生产规模日益增大,椴木资源明显不足。陕西省农科院研发的“北方苹果产区利用果树废弃枝条袋料栽培香菇技术”,不但使香菇在北方生产成为可能,也为长江以北苹果(或桑树)产区延伸产业链、增加农民收入开辟了一条新路。