岩白菜中熊果苷积累动态分析

目的探讨岩白菜中熊果苷的积累动态。方法熊果苷60%甲醇提取液的分析采用Agilent Hypersil ODS色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相甲醇-0.1%磷酸,梯度洗脱;柱温30℃;体积流量1.0 mL/min;检测波长274 nm。结果 8个不同部位中熊果苷含有量存在极显著差异,依次为成熟叶>老叶>幼叶>叶柄>一年生根状茎>三年生根状茎>二年生根状茎>根。8个采收时期各部位熊果苷含有量也存在极显著差异,其积累高峰在秋季。结论岩白菜最佳利用部位为成熟叶,最佳采收时期为秋季,此时熊果苷含有量最高。