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我国兔肉产业发展趋势
引用本文:王炜,李鹏霞,伍玉洁.我国兔肉产业发展趋势[J].肉类工业,2007(1):1-3.
作者姓名:王炜  李鹏霞  伍玉洁
作者单位:江苏省农业科学院农产品加工研究所,南京,210014
摘    要:兔肉以其优良品质成为21世纪的营养保健食物,而我国的兔肉产业也面临着一个大好的发展形势,该文论述了我国兔肉产业的历史、现状、问题与发展方向。

关 键 词:兔肉  产业  发展趋势
修稿时间:2006年8月29日

Development of industry of rabbit meat processing in China
WANG Wei,LI Peng-xia,WU Yu-jie.Development of industry of rabbit meat processing in China[J].Meat Industry,2007(1):1-3.
Authors:WANG Wei  LI Peng-xia  WU Yu-jie
Abstract:
Keywords:
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