|
|||||
|
|
| 灌注面糊进入烤模的糕点设备 | |
| 引用本文： | 武文斌.灌注面糊进入烤模的糕点设备[J].河南工业大学学报(自然科学版),1987(4). |
| 作者姓名： | 武文斌 |
| 摘 要： | 美国密执安州奥利弗公司研制的2200型糕点生产设备是一个活塞式装填型的浇注成型机.该机可以直接从混合发面缸提出用于制作糕点和脆皮松饼的不同面糊,注入烘烤模,且定量准确.该机轻便,体积小,可以很容易地安装在操作台上.配有的调节装置可以控制每份给料的大小,每个浇注单元可以从21.3到907.2克.加工的面糊饼可以有厚有薄,它的操纵是一只脚驱动踏板,手在工作台上摆放烤模或烘盘.该机所有的部件都是不锈钢的,并且选择配有喷嘴附属设备,以 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
