| 粘质沙雷氏菌产灵菌红素的碳源分析、菌种诱变及动力学 |
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| 引用本文： | 荣广健,张佑红,陈艳,谌颉,黄萌,周锋.粘质沙雷氏菌产灵菌红素的碳源分析、菌种诱变及动力学[J].化工学报,2017,68(1):244-255. |
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| 作者姓名： | 荣广健 张佑红 陈艳 谌颉 黄萌 周锋 |
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| 作者单位： | 1.武汉工程大学化学与环境工程学院, 湖北 武汉 430073;2.武汉工程大学化工与制药学院, 绿色化工过程教育部重点实验室, 湖北 武汉 430073 |
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| 基金项目： | 湖北省科技厅省重点自然科学基金（2013CFA101）。 |
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| 摘 要： | 使用流式细胞仪研究了不同碳源对粘质沙雷氏菌ZSG新陈代谢的影响，发现不同碳源导致ZSG的DNA含量、细胞内部颗粒密度、表面粗糙度和细胞大小在发酵过程中呈现有差异的变化。对ZSG进行复合诱变筛得一株稳定突变菌株ZSG7，在250 ml摇瓶和5 L发酵罐中进行发酵，其灵菌红素（PG）产量比出发菌株分别提高了62.5%和269%。对ZSG7进行发酵培养基优化后PG产量比优化前提高了100%。对ZSG7发酵进行溶氧分段控制模式调控后PG产量比DO调控前提高了30.9%。对ZSG7发酵进行恒定pH调控后比pH调控前提高了35.9%。对ZSG7发酵进行补料组分优化后比补料前提高了47.6%。基于Logistic方程和Luedeking-Piret方程建立了恒定pH7分批发酵和补料分批发酵的菌体生长模型和PG合成模型。拟合模型参数后，模型可以合理地描述恒定pH7分批发酵和补料分批发酵的过程。
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| 关 键 词： | 流式细胞仪 碳源 灵菌红素 动力学模型 诱变 优化 发酵 |
| 收稿时间： | 2016-04-19 |
| 修稿时间： | 2016-10-10 |
Carbon source analysis,mutagenesis and kinetics of Serratia marcescens producing prodigiosin |
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| RONG Guangjian,ZHANG Youhong,CHEN Yan,CHEN Jie,HUANG Meng,ZHOU Feng.Carbon source analysis,mutagenesis and kinetics of Serratia marcescens producing prodigiosin[J].Journal of Chemical Industry and Engineering(China),2017,68(1):244-255. |
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| Authors: | RONG Guangjian ZHANG Youhong CHEN Yan CHEN Jie HUANG Meng ZHOU Feng |
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| Affiliation: | 1.School of Chemistry Environmental Engineering, Wuhan Institute of Technology, Wuhan 430073, Hubei, China;2.School of Chemical Engineering and Pharmacy, Wuhan Institute of Technology, Key Laboratory for Green Chemical Process of Ministry of Education, Wuhan 430073, Hubei, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | flow cytometry carbon source prodigiosin kinetic modeling mutagenesis optimization fermentation |
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