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| 北虫草培养基中多糖的闪式提取工艺研究 | |
| 引用本文： | 陈丽冰,程薇,高虹,范秀芝,史德芳,吴光旭.北虫草培养基中多糖的闪式提取工艺研究[J].湖北农业科学,2014,53(19):4670-4674. |
| 作者姓名： | 陈丽冰 程薇 高虹 范秀芝 史德芳 吴光旭 |
| 作者单位： | 1. 长江大学生命科学学院,湖北荆州434025;湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所,武汉430064 2. 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所,武汉,430064 3. 长江大学生命科学学院,湖北荆州,434025 |
| 基金项目： | 公益性行业(农业)专项，湖北省农业科技创新中心资助项目 |
| 摘 要： | 为实现北虫草Cordyceps militaris(L.Fr.)Link]培养基的高效利用,采用闪式提取技术从北虫草培养基中提取多糖。通过单因素试验考察了闪式提取的液料比、提取时间、转速对提取效果的影响,利用正交试验法,优化了北虫草培养基中多糖提取的工艺。结果表明,提取时间和转速对多糖提取效果有显著影响,最佳提取工艺为液料比35∶1(m L∶g),提取时间12 min,转速8 000 r/min。在该条件下,闪式提取多糖得率为3.52%,略高于传统热水回流提取的得率,且只需在室温下进行,提取时间大大缩短,说明闪式提取是一种快速有效提取北虫草培养基中多糖的方法。 |
| 关 键 词： | 北虫草[Cordyceps militaris(L.Fr.)Link] 多糖 闪式提取 正交试验 |
Flash Extraction of Polysaccharide from Cordyceps militaris(L.Fr.)Link Medium |
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| CHEN Li-bing,CHENG Wei,GAO Hong,FAN Xiu-zhi,SHI De-fang,WU Guang-xu.Flash Extraction of Polysaccharide from Cordyceps militaris(L.Fr.)Link Medium[J].Hubei Agricultural Sciences,2014,53(19):4670-4674. | |
| Authors: | CHEN Li-bing CHENG Wei GAO Hong FAN Xiu-zhi SHI De-fang WU Guang-xu |
| Abstract: | |
| Keywords: | Cordyceps militaris (L Fr ) Link polysaccharide flash extraction orthogonal test |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
