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| 超临界流体萃取技术对沙棘籽及果渣脱脂的工艺研究 | |
| 引用本文： | 石矛,陈丽娜.超临界流体萃取技术对沙棘籽及果渣脱脂的工艺研究[J].农业机械,2012(9):44-46. |
| 作者姓名： | 石矛 陈丽娜 |
| 作者单位： | 吉林省疾病预防控制中心;长春大学农产品深加工省重点实验室 |
| 基金项目： | 吉林省教育厅科技计划项目(吉教科合字[2008]第194号) |
| 摘 要： | 本文采用CO2超临界流体萃取技术对沙棘籽及果渣进行脱脂,通过正交试验确定萃取的最佳工艺条件:萃取压力25MPa、萃取温度为40℃、萃取120min和CO2流量为15L/min,在此工艺下能够脱除脂肪17.82%,萃取率可达到94.18%,并着重探讨了各萃取条件对沙棘籽及果渣脱脂效果的影响。 |
| 关 键 词： | 沙棘籽及果渣 超临界流体萃取 工艺 |
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