| 一株耐碱酵母的生物特性研究及系统发育 |
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| 引用本文： | 王诗隆,李林辉.一株耐碱酵母的生物特性研究及系统发育[J].酿酒,2019(3):52-54. |
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| 作者姓名： | 王诗隆 李林辉 |
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| 作者单位： | 西华师范大学生命科学学院 |
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| 摘 要： | 对甜橙果树下土壤中分离并保藏于该实验室的一株耐碱酵母进行研究。用通用引物ITS1/ITS4对该菌株基因组DNA进行扩增,并把扩增产物送去测序,然后把该序列用BLASTN进行检索和MEGA7.0软件分析。结果表明,该菌株与KT336517.1同源性大于99%,且位于系统发育树的同一分支上,所以鉴定该菌株为耐碱酵母(Galactomyces);通过对耐碱菌株生活条件的测试,发现该菌株最适合生长温度为28℃,最适合生长的pH为3.7~4.2,同时在酒精浓度为12%和14%,pH在2.5~9均能生长。
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| 关 键 词： | 耐碱酵母 PH 生长 |
Biological Characteristics and Phylogenetic Development of a Strain of Alkali-tolerant Yeast |
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| WANG Shilong,LI Linhui.Biological Characteristics and Phylogenetic Development of a Strain of Alkali-tolerant Yeast[J].Liquor Making,2019(3):52-54. |
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| Authors: | WANG Shilong LI Linhui |
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| Affiliation: | (College of Life Science, China West Normal University,Nanchong 637002,Sichuan,China) |
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| Abstract: | WANG Shilong;LI Linhui(College of Life Science, China West Normal University,Nanchong 637002,Sichuan,China) |
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| Keywords: | alkali-resistant yeast pH growth |
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