| 菲咯嗪分光光度法测定食品中的铁 |
| |
| 引用本文： | 龚霞,刘淑娟,罗明标,龚磊.菲咯嗪分光光度法测定食品中的铁[J].现代测量与实验室管理,2007,15(1):18-20. |
| |
| 作者姓名： | 龚霞 刘淑娟 罗明标 龚磊 |
| |
| 作者单位： | 1. 江西农业大学理学院,南昌,3300452
2. 东华理工学院应用化学系,抚州,344000 |
| |
| 摘 要： | 本文建立了菲咯嗪分光光度法测定食品中铁含量的方法.在pH 4.5的乙酸-乙酸钠缓冲介质中,Fe(II)与菲咯嗪络合,生成紫色的络合物,其最大吸收波长是562nm,摩尔吸光系数ε=2.65×104 L ·mol-1·cm-1,Fe(II)含量在0～50μg/25mL之间符合比尔定律.该方法操作简单,灵敏度高,选择性好,准确度高,重现性好,用于测定茶叶、奶粉中铁的含量,结果令人满意.
|
| 关 键 词： | 菲咯嗪 分光光度法 铁 |
| 文章编号： | 1005-3387(2007)01-0018-20 |
Analysis the Effects of Chemistry Disturbance on Atomic Absorption Spectrographic |
| |
| GONG Xia,LIU Shu-juan,LUO Ming-biao,GONG Lei.Analysis the Effects of Chemistry Disturbance on Atomic Absorption Spectrographic[J].Advanced Measurement and Laboratory Management,2007,15(1):18-20. |
| |
| Authors: | GONG Xia LIU Shu-juan LUO Ming-biao GONG Lei |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
