| 蛹虫草浅层发酵产虫草素培养基优化 |
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| 引用本文： | 邹亚男,刘庆国,王松涛,赵南,陈勇,应汉杰.蛹虫草浅层发酵产虫草素培养基优化[J].江西农业学报,2021,33(10):97-102. |
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| 作者姓名： | 邹亚男 刘庆国 王松涛 赵南 陈勇 应汉杰 |
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| 作者单位： | 南京高新工大生物技术研究院有限公司,江苏 南京210061;泸州品创科技有限公司,四川 泸州646099;南京工业大学,江苏 南京211816 |
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| 摘 要： | 为了获得蛹虫草CY1909菌株的最佳培养条件,通过单因素试验和响应面试验设计,对该菌株进行液态发酵培养基优化.得到生产虫草素的最优培养基配方:酵母蛋白胨52.25 g/L、酵母粉8.43 g/L、硫酸亚铁0.06 g/L、腺嘌呤3 g/L+甘氨酸12 g/L.在此条件下进行验证,测得虫草素产量6.35 g/L,与预测的产量几乎一致.优化后配方为高产虫草素及其后期开发应用提供了坚实的基础.
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| 关 键 词： | 虫草素 响应面 液体发酵 培养基优化 |
Optimization of Medium for Cordycepin Production by Shallow Fermentation of Cordyceps militaris |
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| ZOU Ya-nan,LIU Qing-guo,WANG Song-tao,ZHAO Nan,CHEN Yong,YING Han-jie.Optimization of Medium for Cordycepin Production by Shallow Fermentation of Cordyceps militaris[J].Acta Agriculturae Jiangxi,2021,33(10):97-102. |
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| Authors: | ZOU Ya-nan LIU Qing-guo WANG Song-tao ZHAO Nan CHEN Yong YING Han-jie |
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